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Comment cuire un saumon

Le saumon, c’est votre pécher mignon ? Vous avez envie d’en manger à toutes les sauces ? Dans ce cas, il est nécessaire de savoir comment le cuire.

Justement, on vous explique.

Tous nos conseils pour bien cuire le saumon

Vous avez envie de savoir comment cuire le saumon ? Voici quelques exemples :

  • Au four, pour que la peau soit bien dorée
  • À la vapeur, la solution la plus diététique
  • À la poêle, mais sans trop de matière grasse

Apprendre comment cuire du saumon.

Vous avez acheté du saumon de qualité qui a été élevé par un petit producteur local et vous ne voudriez pas rater sa cuisson.

Vous avez trois solutions pour faire cuire un saumon entier, vidé et nettoyé, les voici. 

La meilleure façon de faire cuire un saumon et d’apprécier sa saveur, c’est la cuisson au four avec un filet d’huile d’olive.

La seconde façon, c’est de le faire cuire à la vapeur mais il sera moins goûteux et la troisième façon, c’est à la friture mais attention aux calories.