Comment cuisiner des girolles fraiches ?

Qui sait cuisiner les girolles fraiches?

On se demande souvent si il faut laver les champignons ou pas et bien oui c'est préférable mais avant tout, il faut les nettoyer à l'aide d'un couteau fin et les tremper quelques secondes dans de l'eau.


Comment cuisiner des girolles fraiches ?

 

Une fois lavées et nettoyées, il faut mettre les champignons dans une poêle avec du beurre très chaud pour les saisir et ensuite baisser le feu.