Blanquette de veau : un plat qu’il faut maîtriser

La recette de la blanquette de veau, il faut vraiment savoir la préparer.

En effet, cela vous sera utile, surtout lorsque vous allez recevoir du monde chez vous, pour déguster un bon repas.

De ce fait, nous allons vous proposer, dans cet article, la recette facile à faire, qui vous permettra de briller aux yeux de vos convives.

La recette simple et rapide de la blanquette de veau

Pour cette recette, vous allez commencer par faire cuire dans un récipient adapté un kilo de blanquette de veau, avec du beurre. Lorsque la viande prend une belle coloration, vous devez alors rajouter de la farine et de l’eau. Laissez mijoter. En attendant, nous vous conseillons de préparer les légumes, c’est-à-dire les carottes et les oignons, qui viendront se rajouter à la préparation. Lorsque c’est fait, attendez encore une heure et demie ou deux heures, tout en remuant de temps en temps.

L’étape finale consiste à préparer un mélange constitué d’œuf, de jus de citron et de crème, qui s’ajoutera au plat avant de servir. Voilà, la blanquette de veau est prête. Nous sommes certains que vos convives vont vraiment se régaler.